この日、最初に行ったお店は、定休日ではないはずなのになぜか開いていない。
２軒目のお店も同じ。
３軒目は営業時間を過ぎているのに準備中の札が下がったまま。
冬道の運転は、夏の２倍以上の時間がかかるしとても疲れます。
開いているお店を探して1時間ほど、昼食難民になりかけてお腹はペコペコ、からだはヘトヘトの状態でたどり着いたのが、忠和にあるおそば屋さんです。
『そば源 忠和店』には、昨年9月にも来ておいしい醤油ラーメンを食べています。
できるだけ”初めて利用するお店”と”しばらくぶりのお店”で食事をしようと思っていましたが、空腹には勝てません。
メニューはかなり豊富。
しばし悩んで選んだのは「カレーそば」です。
写真では伝わらないかもしれませんが、出てきた「カレーそば」はかなりの量。
そもそも丼が、他の方が食べているそばより1周りか2周り大きく、丼の中にはたっぷりとカレーのつゆが入っています。
つゆには、片栗粉でとろみをつけたような濃度があり、つゆというよりルーといった方が良い感じ。
この量が胃袋に収まる気がしません。
どっしりとろみのあるつゆなので、箸でそばを持ち上げるのも大変です。
油断するとつゆの重さに、そばが耐え切れず切れてしまいます。
麺がのびて量が増える前に、早く食べようと思いますが、とろみのあるつゆは冷めにくく最後までアツアツで、口の中をヤケドしそうです。
ボリュームがあって食べきれないと思ったのですが、和風のだしが効いた旨みたっぷりのつゆがおいしくて、そばは食べきることができました（つゆは飲みきれませんでしたが）。
小食の筆者的には、ハーフサイズがあればうれしいかな。
それに小ライスを追加して、残ったつゆに入れてカレーおじや風にするとおいしいでしょうね。
2025/01/16公開
【店舗情報】
店舗名：そば源 忠和店
所在地：北海道旭川市忠和5条7丁目5-20
電話番号：0166-62-0173
営業時間：11:00～20:00
定休日：月曜日
