ハンバーグ

muu cafe(旭川市)|ハンバーグとナポリタン、フライドポテトの組み合わせ!見た目がおしゃれで食べ応え満点

筆者は、おしゃれなカフェが苦手。 オジサンのお一人様は、場違いな雰囲気に緊張してしまうのです。 それでも同じお店に何度か行けば慣れてきます。 そんなわけで、この日ランチで伺ったのは東3条2丁目にある『muu cafe(ムー カフェ)』です。 『muu cafe(…

小柳ストアー(旭川市)|手作りの惣菜や弁当も充実、50年以上も地域で愛されるご当地スーパーのハンバーグ弁当

筆者の子どもの頃には、家の近くに何軒もの小さなお店がありました。 母の買い物について行ったり、時にはお使いを頼まれた思い出があります。 それがいつの間にか、チェーン店のスーパーやコンビニができて、個人のお店屋さんは全て閉店してしまいました。 …

アラビゴコーヒー 東4条店(旭川市)|人気の洋食がワンプレートでコラボ!昔ながらの喫茶店で懐かしい味のハンバーグピラフ

つい最近来たと思っていたのに、なんと1年以上ぶりの訪問でした。 どうも最近、時間の感覚がずれてきているようです。 これって老化でしょうか。 伺ったのは東4条2丁目にある『アラビゴコーヒー 東4条店』です。 アラビゴコーヒーは、昭和49(1974)年に創…

定食・喫茶 まるいち亭(旭川市)|デミグラスソースが旨い!とんかつなど揚げ物がおいしいお店のハンバーグが絶品だった

この日のランチは、8条通24丁目にある『定食・喫茶 まるいち亭』。 午前10時から開店していて、早めに昼食を済ませたい時にありがたいお店です。 『定食・喫茶 まるいち亭』は、旭川のとんかつの名店「とんかつ井泉」で修業した方が、平成23(2011)年に独立…

グランママ(旭川市)|ワンコインのハンバーグランチ!シニア世代の常連客に愛されるアットホームな喫茶店

この日伺ったのは、『グランママ(Grand Mam)』です。 訪問するのは今回が3回目。 どうしても気になるメニューがあったのでやってきました。 店舗があるのは、旭川環状線に面した神居2条19丁目。 地元の常連客に愛されているアットホームな軽食喫茶です。 …

肉料理 プチハウス(旭川市)|デミグラスソースが旨い!40年以上も親しまれている街の洋食屋さんのハンバーグステーキ

先日、肉を食べてスタミナをつけようと、豚丼の専門店「豚丼 大手門」に行ったのに、暑さに負けて「特製冷しビビン麺」を食べてしまいました。 「今日こそ肉を食べるぞ!」と勇んで向かったのは、末広1条11丁目にある『肉料理 プチハウス』です。 torawriter…

【北海道旭川市】めがねなのに眼鏡屋じゃない!老舗酒蔵の酒粕で育てたブランド牛のハンバーグ

この日のランチは、以前から気になっていたお店に初めての訪問です。 そのお店は『めがね』。 『めがね』という店名ですが、眼鏡屋さんではありません。 『めがね』があるのは、陶芸やガラス工芸、染め物などの工房が集まる旭岡です。 Instagramには、カフェ…

Garden cafe&kitchen(旭川市)|28年間で200万人以上が訪れた人気のカジュアルレストランがリニューアルオープン!

昨年12月、Facebookに「28年間ありがとうございました。皆様に心より御礼申し上げます。店主」という投稿がアップされた『Garden cafe&kitchen』。 『Garden cafe&kitchen』は、東光10条1丁目にあるカジュアルレストランで、28年間で200万人以上が訪れた人気…

【北海道旭川市】胃袋のリミッターを解除しないと完食不可能!デカ盛りカレーが人気のお店でハンバーグ定食

現在、ラーメン強化月間中ですが、4日も続けてラーメンを食べると、ぼちぼち白いご飯とお味噌汁が恋しくなる。 若い時には、毎日ラーメンでも平気だったのになぁ。 この日伺ったのは、あたご動物園通り沿いの豊岡9条5丁目にある『喫茶 解放区』です。 『喫…

【北海道旭川市】ハンバーグはもちろん野菜も主役級のおいしさ!食材にこだわった手作りハンバーグのお店。

旭神3条3丁目にある『キッチンキャスケット』は、食材の産地にこだわった手作りハンバーグのお店です。 訪問するのは、昨年1月以来の2度目。 torawriter.hatenadiary.jp 約11年営業していた東光5条2丁目から、2023年7月に現在の場所に移転してきました。 店…

【北海道旭川市】大空町のブランド黒毛和牛「知床牛」を使用したハンバーグランチ「やきにく屋 にくまる」

この日は、肉が食べたくて焼肉屋さんのランチです。 今回、お邪魔したのは旭川環状線沿いの東光8条6丁目に昨年4月にオープンした『やきにく屋 にくまる』。 10月1日からは、平日にランチ営業も始めたそうなのでやってきました。 『やきにく屋 にくまる』は、…

【旭川市】あまりの旨さにどっぷりと沼にハマりそう!テイクアウト専門自家製ハンバーグ「ハンバーグの沼」

連日真夏日だった今年の夏が終わり、最近は最低気温が一桁になるほど朝晩は冷え込みます。 寒暖差疲労なんでしょうか。どうも疲労感や倦怠感が抜けません。 昼ご飯を食べた後に、軽くお昼寝しないと午後は全く仕事にならない状態です。 そんなわけで、この日…

【北海道旭川市】目玉焼きに隠されたB6サイズのハンバーグ「なばりゅう」のハンバーグプレートの定食

温かいご飯とお味噌汁の定食が食べたい! そんな時って、どのお店に行こうか意外と迷うんですよね。 旭川には、ラーメン店やおそば屋さん、カフェは多いのですが、定食がメインのお店はそれほど多くありません。 そこでやって来たのは、秋月2条2丁目にある『…

【北海道旭川市】突然ハンバーグが食べたくなって「オステリアキャニオンベース」の照り焼き渓谷ハンバーグ

この日は、突然ハンバーグが食べたい気分になりました。 どこで食べようか考えて、ふと思い出したのが買物公園にある『オステリア キャニオン ベース(Osteria Canyon Base)』です。 たしかハンバーグがあったような気がして、前回撮影したメニューを確認す…

【旭川市】道の駅あさひかわのすぐ近くにある人気の洋食店「洋食屋シカレ」のランチでハンバーグステーキ

今月の個人的なテーマは、”初めて利用するお店”と”しばらくぶりのお店”です。 ここで紹介した旭川のお店は、すでに400軒以上になりますが、まだまだ行ったことがないお店がたくさんありますね。 この日伺ったのは、道の駅あさひかわのすぐ近く神楽4条6丁目に…

【北海道旭川市】昭和の雰囲気がそのまま残る喫茶店「自家焙煎の店 ブレンド」で森の和風ハンバーグ

この日ランチで伺ったのは、JR旭川駅から歩いて3分ほど、3条通8丁目の「3・8小路」にある自家焙煎の喫茶店『ブレンド』です。 以前、「大人のヒミツキチ!昭和33年創業の老舗喫茶店ブラジルのモーニングセット」でご紹介した「ブラジル」の向かい側にありま…

【北海道旭川市】「ビストロ ボンマルシェ」のハンバーグステーキ 塩風味レモンソース添え

今日ご紹介するお店も新規開拓です。 そのお店は宮下通20丁目にある『ビストロ bon marche -ボンマルシェ-』。 『ビストロ bon marche -ボンマルシェ-』へは、筆者は初めての訪問ですが、新しいお店というわけではなく10年以上も営業を続ける人気店です。 筆…

【北海道旭川市】焼き目がおいしい!およそ10年ぶりに再開した「つる Cafe」の手ごねハンバーグ

この日のランチで伺ったお店は、旭町2条14丁目にある『つるCafe』。 昨年8月にオープンした新しいお店です。 住宅の1階部分を店舗として使用しており、玄関の横壁に貼られた丸い看板が無ければ、ここがカフェとは気づかないかも。 実際に筆者は、この前の通…

【旭川市】脳天まで突き抜ける刺激的な辛さ「キッチンキャスケット」の和風山わさびハンバーグ

以前から行こう行こうと思っていて、なかなか機会がなかったお店に初めての訪問。 そのお店は旭神3条3丁目にある『キッチンキャスケット』。 手作りハンバーグのお店です。 東光5条2丁目で約11年間営業していた『キッチンキャスケット』ですが、昨年7月に旭…

【北海道旭川市】人気の洋食レストラン「氣くらし」の和風ハンバーグステーキは盛り付けがオシャレ

春光5条4丁目にある人気の洋食レストラン『氣くらし』に2度目の訪問。 『氣くらし』は、実家の近くに合って母が好きだったお店です。 前回、頂いたランチが美味しかったのでやってきました。 駐車場は、店舗の前と道路を挟んで向かい側にもありますが、筆者…

【北海道旭川市】デミソースでじっくり煮込んだハンバーグが美味しい「ミントベリー」の煮込みハンバーグ

今日ご紹介するのは、東光の『カフェレストラン ミントベリー』です。 店舗があるのは東光7条3丁目。 前の道路は何度も通っていますが、ここにお店があることを今まで全然気づいていませんでした。 この日、初めての訪問です。 カフェレストランといい店名の…

【北海道旭川市】野菜の味が濃くて甘い!ファーマーズレストラン「エスペリオ」のハンバーグは野菜も主役

今日ご紹介するのは、ファーマーズレストラン『エスペリオ』です。 『エスペリオ』があるのは、通称「動物園通り」沿いの東旭川町上兵村。 旭山動物園から車で5分ほどに位置することもあり、旭川市民だけでなく、道内外から訪れる観光客も多く訪れます。 開…

【北海道旭川市】ハンバーグとエビフライがワンプレート!旭川発老舗ファミレス「OLIVE 」(閉店)

今日ご紹介するのは、通称「動物園通り」に面した豊岡13条5丁目にある『レストランOLIVE (オリーブ)』です。 『レストランOLIVE (オリーブ)』は、地元旭川で誕生したファミリーレストランで、開業から40年になります。 昔は南6条にも店舗がありましたが…