昨年９月、豊岡から末広に移転した人気のおそば屋でやっとおいしいお蕎麦を食べることができました。
実は何度かお店に伺ったのですが、定休日だったり、店主さんの体調不良でやっていなかったり、駐車場がいっぱいで入れなかったりと、４～５回目のチャレンジでやっと入店。
そのお蕎麦屋さんは、ミシュラン北海道でビブグルマンに選ばれたこともある 『幌加内伝承手打ち蕎麦 せい一』です。
豊岡9条7丁目にお店がある時には、2度伺ったことがあります。
移転した現在は、末広7条2丁目の住宅街に店舗があります。
開店時間は朝9時で、蕎麦が無くなり次第営業終了。
今回は開店時間の少し前に到着しましたが、すでに駐車場で待っている人がいました。
筆者は、二番目で入店できましたが、その後は次々とお客さんが来店していました。
さすが人気店ですね。
豊岡にお店があった2023年7月にはもりそばを頂きましたが、今回は寒いので温かい「かけそば」を注文。
『幌加内伝承手打ち蕎麦 せい一』は、ご飯1合に鳥天3本がタワーのように盛り付けられた、全然ミニじゃない「ミニ鳥天丼」が人気です。
ご飯の量を減らすことはできますが、お品書きに描かれたイラストを見る限り、小食の筆者には食べきれそうもありません。
そんなわけで、フードロスに協力して「一口鳥天丼」も「かけそば」と合わせて注文。
こちらが、『幌加内伝承手打ち蕎麦 せい一』の「かけそば」と「一口鳥天丼」です。
「一口鳥天丼」は、以前いただいた時より若干小さくなっていましたが、それでもけっこうなボリュームがあり、一口では食べられません。
幌加内産のキタワセを使った二八蕎麦はコシがあってのど越しが良く、温かいつゆの中でもしっかりと蕎麦の風味を主張しています。
鳥天丼が注目されがちですが、メインのお蕎麦がおいしいからこそ人気なんですよね。
「かけそば」なのに、お麩が2個添えられているのもうれしいじゃないですか！
2025/12/10公開
【店舗情報】
店舗名：幌加内伝承手打ち蕎麦 せい一
所在地：北海道旭川市末広7条2丁目1-1
電話番号：0166-85-6868
営業時間：9:00～蕎麦が無くなり次第
定休日：不定休
