Instagramで「カレーうどん」の提供を始めたという投稿を見て、ある雑誌の「冬のアツアツグルメ」という企画におすすめしました。
おすすめしたのに、自分で実際に食べていないのもどうかと思いやっと実食。
その「カレーうどん」を提供しているのは、永山町にある『outdoor base ＷＡＫＩ（アウトドア ベース ワキ）』です。
『outdoor base ＷＡＫＩ』は、昨年2月にオープンした予約制のキャンプサイトです。
このキャンプ場の管理棟を兼ねて、古民家カフェが営業しています。
レトロなインテリアで飾られた店内は、とても落ち着ける雰囲気です。
古民家の裏手は田んぼになっていて、季節によって移り変わる田んぼの景色が広がります。
今は一面真っ白な景色ですが、これも美しくていいもんですね。
『outdoor base ＷＡＫＩ』で食事をするのは今回が2度目。
前回、５月に来た時にはオープン以来人気という「本日のおむすびプレート」を頂きましたが、今回はもちろん「カレーうどん」を注文。
「カレーうどん」は、蓋つきの土鍋で出てきました。
この蓋を開ける瞬間って、今日はどんな料理に出会えるのかとワクワクしますよね。
熱い蓋を持つための布が添えられているさりげない心遣いが、うれしいポイントです。
「カレーうどん」には、生卵または卵焼きが付きますが、生卵を選びました。
卵は、アツアツのつゆの中でいい具合に半熟になっています。
つゆは、7条緑道に面した「ハルニレカフェ」のオリジナルカレールーに自家製のめんつゆを合わせて、豚ひき肉、しめじ、たまねぎ、にんじんと具がたっぷりと入っています。
小さな塩むすびが付いているのもうれしいポイント。
「カレーうどん」のつゆをかけて、おじや風に頂きました。
2025/12/01公開
【店舗情報】
店舗名：outdoor base ＷＡＫＩ（アウトドア ベース ワキ）
所在地：北海道旭川市永山町14丁目95
電話番号：080-9530-4871
営業時間：11:00～18:00
定休日：不定休
