この日、取材で伺ったのは、豊岡8条3丁目にあるとてもお洒落なカフェ。
昨年3月にオープンしたばかりですが、InstagramなどのSNSに投稿されている写真を見て、以前から気になっていたお店です。
そのお店は『喫茶 月と珈琲』です。
Kビルという建物の2Fにお店があります。
アンティーク調のインテリアでまとめられた店内は、優雅で幻想的な雰囲気。
非日常の時間を楽しめます。
今回は、パングラタンとドリンクとサラダがセットになった「ランチセット」を注文しました。
「ランチセット」は開店時間の10時から14時までの提供です。
「パングラタン」は、内側をくり抜いた厚切りのパンを器にしたグラタンです。
ソースは、ビーフシチュー・ホワイトソース・ボロネーゼの3種類から選べますが、メニューの一番上に書かれていた「ビーフシチューパングラタン」を注文。
メニューには「じっくり煮込んだ柔らかい国産牛をコクのあるデミグラスソースで丁寧に仕上げました」と書かれています。
パングラタンの表面にはこんがりと焼き目が付いたチーズがのっていて、見るからにアツアツで寒い時期にぴったり！
中には牛肉や野菜がゴロゴロと入ったビーフシチューがたっぷりと詰まっていました。
濃厚な味わいのデミグラスソースと、香ばしい風味のチーズがパンにしっかりと浸み込んでいて美味しいですね。
コーヒーは店主さんがおすすめしてくれた深煎りのオリジナルブレンド「宵闇コーヒー」です。
なお、店内に用意されているのは１～2名用の席が全部で12席の小さなお店です。
そして大人の落ち着いた空間を大切にしているため、入店できるのは中学生以上限定のため、利用される際はご注意を！
2025/11/09公開
【店舗情報】
店舗名：喫茶 月と珈琲
所在地：北海道旭川市豊岡8条3丁目2-18 Kビル 2F
電話番号：090-3530-4258
営業時間：10：00～17：00(フード L.O.16：00、ドリンク・スイーツL.O.16：30)
定休日：日曜日・他不定休
