突然チャーハンが食べたくなるのは、筆者だけでしょうか？
一度食べたいと思うとどうしても食べたい。
そんな時には町中華に行けば、おいしいチャーハンが食べられるのですが、旭川には町中華が少ないんですよね。
「たしかあのお店のメニューにチャーハンがあったはず」と車を走らせたのは、『らーめん鷹の爪 宮前店』。
「らーめん鷹の爪」は、旭川市に隣接する鷹栖町が発祥のラーメン店です。
鷹栖町の本店は閉店しましたが、現在は旭川市、東神楽町、札幌市、士別市に店舗を構え、そして海外にもフランチャイズ店を展開しています。
『らーめん鷹の爪 宮前店』があるのは宮前1条3丁目。
スーパーの「ザ・ビッグ宮前通店」と同じ敷地の中にあります。
前回来たのは、2023年5月としばらくぶりの訪問です。
建物に入ってすぐの場所に置かれた券売機で食券を購入するスタイルですが、それぞれの席にもメニュー表が置かれています。
これって、次に来た時に何を食べようか考えるのにとても嬉しい。
これで「たしかチャーハンがあった」と覚えていたのです。
メニューには「炒飯」と「鷹の爪炒飯」の2種類があります。
辛い物が苦手な筆者ですが、ここは店名のついた「鷹の爪炒飯」にチャレンジしてみましょう。
「鷹の爪炒飯」は、黒い見た目で、ところどころに真っ赤な鷹の爪が入っています。
紅ショウガの赤と、長ネギの緑と白のコントラストが、盛り付けにメリハリを付けていますね。
「らーめん鷹の爪」は激辛ラーメンが人気のお店。
「鷹の爪炒飯」もかなり辛いのかと、恐る恐る口に運んでみると…あら意外。
程よい辛さでいわゆる旨辛です。
しっとり系のチャーハンで、ごはんの炒め加減も筆者の好み。
これは勇気を出してチャレンジして正解でした。
2025/08/31公開
【店舗情報】
店舗名：らーめん鷹の爪 宮前店
所在地：北海道旭川市宮前1条3丁目2-7
電話番号：0166-33-8833
営業時間：11:00 ～ 21:00
定休日：年中無休
