4月30日にさくらの開花を観測したと旭川地方気象台が発表しました。
旭川にも、ようやく遅い春が来たようです。
しかし、その前日の昭和の日は道内各地の峠では雪が降るほどの寒さで、旭川の最高気温は一桁の7.5度。
あまりに気温の変化が激しくて、カラダがついていけません。
そんな寒い日に、無性に食べたくなったのは温かいおそばです。
この日は祝日。
小さな手打ちそばのお店は、満席で待たないとそばにありつけないかもしれません。
そんなわけで、向かったのは席数が多く、駐車場も広い『そば庵 六良（むら）』です。
『そば庵 六良（むら）』は、テーブル席と小上がり席を合わせて約100席とかなり大きなお店です。
開店時間の11時に合わせて着いたのですが、次々とお客さんが来店してすぐに満席状態に。
みんな考えることは同じで、寒い日には温かいおそばが食べたくなるんですね。
お品書きには、冷たいおそばや丼もの、セットメニューなどもありますが、今回は温かいそばの中から「カレーそば」を注文しました。
カレーのスパイスでカラダの中から温める作戦です。
辛いものが苦手な筆者は、実はカレーはそれほど好きではありません。
しかし、「カレーそば」や「カレーうどん」は、カレーのスパイシーさとだし香るつゆが合わさった味わいが好きで、時々食べたくなります。
『そば庵 六良（むら）』の「カレーそば」は、つゆとカレーをしっかりと混ぜ合わせたタイプで、つゆのとろみ具合が最高です。
辛すぎることなく適度なスパイシーさで、後からだしの風味が追いかけてきます。
そして、つゆの中には結構大きな鶏もも肉が何個も入っていました。
最初、そば1杯が1,000円を超えるのは少々高いかと思っていましたが、この肉の量なら納得の価格です。
あまりにつゆがおいしくて、この中にライスを投入して食べたくなります。
食べ終わって、ふと箸袋を見ると「六つ良いことはある…」と書かれていました。
1つの良いことは「カレーそば」のつゆを、着ているシャツに飛ばさなかったことかな。
2025/05/04公開
【店舗情報】
店舗名：そば庵 六良（むら）
所在地：北海道旭川市末広2条3丁目5-1
電話番号：0166-52-0707
営業時間：11:00~14:00 17:00~20:00
定休日：木曜日
