メニューにはラーメンがあるのに、これまで１度もラーメンを食べたことがないというお店が旭川市内に何軒かあります。
今月は「レストランOLIVE （オリーブ）」と「立ち食いそばのお店 花ちゃん」、病院直結の健康レストラン「Repas Sanitas（ルパサニタス）」で初ラーメンを頂きました。
この日伺ったのは、春光台3条4丁目の住宅街にある『お食事処 めぐろ』です。
大きな通りには面していないため、わざわざ探さないと見つけられない穴場的なお店です。
穴場と言っても、この場所で営業して30数年経つそうで、地元の人にはすっかりお馴染み。
週末の昼時には、お店の前の駐車場がいっぱいで、車が停められないことも。
『お食事処 めぐろ』はちゃんこ鍋のお店ですが、お品書きにはラーメンや定食、丼もの、カレーライスなど食堂系のメニューもあります。
前回、『お食事処 めぐろ』に来たのは2023年３月。
その時にはちゃんこ鍋のスープを使った「きしめん」を頂きました。
今回は、「ちゃんこ味ラーメン」を食べてみましょう。
『お食事処 めぐろ』の「ちゃんこ味ラーメン」は、鶏ガラベースのちゃんこ鍋のスープを使い、具にはチャーシュー、メンマ、なると、わかめ、うずらの玉子、長ネギをトッピングした見た目に美しい塩ラーメンです。
スープの表面には油が浮いていますが、これはラードではなく鶏ガラをじっくりと煮込んだ時に出た鶏油（チーユ）でしょうね。
スープを頂くと、鶏の旨味がたっぷりでほんのり魚介系の出汁の香りがします。
「きしめん」もおいしかったですが、今回の「ちゃんこ味ラーメン」もめちゃ旨！
このちゃんこ鍋のスープを使った味噌野菜ラーメンやカレーラーメンも絶対においしいに違いありません。
これはまたラーメンを食べに来なきゃなりませんな。
2025/04/29公開
【店舗情報】
店舗名：お食事処 めぐろ
所在地：北海道旭川市春光台3条4丁目3-9
電話番号：0166-52-9688
営業時間：11:00～14:00 17:00～20:00
定休日：木曜日
