今回ご紹介するのは、隠れ家的なカフェ『自家焙煎珈琲 Cafe Sebastian（セバスチャン）』です。
お店があるのは、プラタナス通りから少し入った神楽岡8条6丁目の住宅街。
途中で店主は代わっていますが、昭和57（1982）年から40年以上も続く老舗のカフェです。
訪問するのは、2023年11月以来2回目。
前回頂いた「ふわふわオムライス」が、おいしかったのを思い出してやってきました。
お店に着いたのは、11時ちょっと過ぎ。お腹を空かせてランチで来たのに、食事のオーダーは11時半からとのこと。
30分も待ってたら餓死しそうだし、これから他のお店に車を走らせても時間がかかる。
そこでデザートを食べて、空腹をしのぐことにします。
注文したのは「モカパフェ」のフルサイズ。
オジサンが一人、カウンター席に座ってパフェを食べるのは、かなり恥ずかしいのですが、空腹には勝てません。
『自家焙煎珈琲 Cafe Sebastian（セバスチャン）』の「モカパフェ」は、自家焙煎豆のエスプレッソを使ったモカアイスと自家製のコーヒーゼリー、そしてバニラアイスがグラスの中にびっしりと入っています。
モカアイスの上には生クリームがありますが、グラスの中には生クリームもコーンフレークもなく、アイスクリームとコーヒーゼリーだけです。
モカアイスは、ほんのり苦味があって甘くて、とてもおいしい。
生クリームと一緒に頂くと、これだけでも高級スイーツです。
そして、コーヒーゼリーもすっきりとした苦味があり、バニラアイスの甘みとの相性が抜群です。
さすが、自家焙煎コーヒーが自慢のお店ですね。
なお、今回はフルサイズを注文しましたが、ハーフサイズもあるので食後のデザートとしてもいいですね。
2025/01/10公開
【店舗情報】
店舗名：自家焙煎珈琲 Cafe Sebastian（セバスチャン）
所在地：北海道旭川市神楽岡8条6丁目1-2
電話番号：0166-65-8686
営業時間：11:00～18:00（木曜日は15:00まで）
定休日：年末年始
