今日ご紹介するのは、おひとり様ランチでも気軽に焼肉が楽しめる『焼肉処 まるます家』です。
店舗があるのは忠和5条7丁目。
2017（平成30）年にオープンして、翌年からランチ営業も始めたようです。
何度か昼にお店の前を車で通って、営業中ののぼりが立っていて気になっていたのですが、今回初めて訪問しました。
下調べせずに行ったので、カウンター席について目の前に七輪が出てきてびっくり！
ランチなので焼いたお肉がお皿に盛り付けられて提供されるのかと思っていましたが、自分で肉を焼きながら食べられるようです。
ランチメニューは、980円の豚サガリ定食と豚サガリ・ホルモン定食から1,680円の牛盛定食まで7種類。
1,000円以下で焼肉が楽しめるとは、かなりうれしいですね。
今回は、豚サガリとホルモン、かみふらのポークのロース肉がセットになった「かみふらのポーク定食」を注文しました。
昼から七輪で焼肉！
車の運転がなければ、お酒が飲みたいところですがグッと我慢。
ホルモンもロースも美味しかったのですが、なにより美味しかったのは豚サガリ。
豚サガリは、一説によると上富良野町が発祥と言われています。
『焼肉処 まるます家』は、上富良野の人気店「焼肉まるます」で働いていた方が始めたお店とか。
豚サガリは柔らかくてジューシー。
タレはしょうゆとみその2種類が添えられていましたが、どちらも豚サガリによく合って、ごはんが進みます。
小食の筆者ですが、ごはんを大盛りにしなかったことを後悔したほどです。
2023/08/07公開
【店舗情報】
店舗名：焼肉処 まるます家
所在地：北海道旭川市忠和5条7丁目6-19
電話番号：0166-99-0870
営業時間：11:00～15:00 16:00～22:30
定休日：木曜日
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