今日ご紹介するのは、緑が丘にある洋食レストランの『ぶたバル すぎもとキッチン』です。
手作りハムやソーセージが人気の「すぎもとファーム」の良質な豚肉を使った料理が味わえるお店。
お店があるのは、緑が丘3条3丁目の3丁目プラザ1階。
以前、昔ながら商店街にあるおそば屋さん「そば処 一茶」の山菜なめこそばの記事でご紹介した「そば処 一茶」のすぐ近くです。
本当は豚肉を使った料理を食べる気満々で来たのですが、メニューを開くと美味しそうなオムライスの写真！
肉料理は次回の楽しみに取っておいて、今回は「自家製ベーコンのオムライス デミグラスソース サラダ付」を注文しました。
オムライスの周りには熱々のデミグラスソースがかけられていて、写真に写るぐらい湯気が立ち上っています。
この見た目だけで美味しいの確定！優勝ですね。
ふわとろのたまごと中に隠れているチキンライスに濃厚なデミグラスソースにからめて食べると美味しさ倍増。
カリッと焼かれた自家製ベーコンの香ばしさと脂の甘みが、美味しさに華を添えています。
店名にバルと付くだけあって、店内は気軽に楽しめる雰囲気。
メニューにはアラカルトもあるので、ビールやワインを飲みながら楽しみたいですね。
20237/04/06公開
【店舗情報】
店舗名：ぶたバル すぎもとキッチン
所在地：北海道旭川市緑が丘3条3丁目1-11 3丁目プラザ 1F
電話番号：0166-65-0247
営業時間：11:00〜21:00
定休日：無休
