焼きそば

駅ナカ食堂 なの花(旭川市)|やっぱりおいしい、冷めてもおいしい!旭川駅で大人気の焼きそばをテイクアウトで味わう

また、あのおいしい焼きそばが食べたい! その焼きそばとは、地元製麵会社の敷地に期間限定で登場するキッチンカー「KITCHEN SUDOU(キッチンすどう)」の焼きそばです。 今年の営業は8月30日で終了。 結局、今年は1回しか食べることができませんでした。 そ…

嵐山(旭川市)|ホテルのレストランなのにコスパ最高!10種類もの大地の恵みが味わえるあんかけ焼きそば

『嵐山』は、7条通6丁目「アートホテル旭川」の1階にあるレストランです。 「アートホテル旭川」は、かつて「ロワジールホテル旭川」や「旭川パレスホテル」という名前でした。 「アートホテル旭川」と変わってからは初めて、今年7月に『嵐山』のランチを利…

KITCHEN SUDOU(旭川市)|6月2日にオープン!期間限定で営業する老舗製麺会社の焼きそばキッチンカー

昨日の5月29日、朝起きてInstagramを眺めていたら、おすすめに出てきた「きっちんすどー」というアカウント。 昭和23年創業の須藤製麺工場が、新たにInstagramのアカウントを立ち上げたようです。 まだ投稿は3件しかありませんが、内容を見ると6月2日からキ…

【旭川市】人気グルメスポットのすぐ近く地元民が通う穴場のお店でとろ~り具だくさんのあんかけ焼きそば

新型コロナウイルス感染症の水際対策が緩和されて、昨年から外国人観光客が急増しています。 美瑛町では、オーバーツーリズムが深刻で、観光客に人気のスポット「セブンスターの木」の近くにあったシラカバ並木が伐採されたと、ニュースになっていました。 …

【北海道旭川市】学生じゃなくても注文できる学生やきそばに大人の財力で目玉焼きをトッピング

鉄道で旅をする人たちが、つい立ち寄ってしまうのが駅の構内にある食堂やそば屋ですよね。 別に旅に出るわけではありませんが、この日筆者がランチで利用したのはJR旭川駅の中にある『駅ナカ食堂 なの花』です。 現在のJR旭川駅の駅舎は、4代目で平成23(20…

【旭川市】小樽のご当地グルメあんかけ焼きそばが味わえる「あんかけ処 とろり庵 道の駅あさひかわ店」

今津旭川市長が選挙公約に掲げた新しい道の駅を造る検討が本格的にスタートしたとの報道がありました。 現在の「道の駅あさひかわ」は「建物が古い」「駐車場が狭い」などの課題があるため、今より魅力的な道の駅が旭川にできるとしたら楽しみです。 道の駅…

【北海道旭川市】製麺会社が作る本格やきそば!「KITCHEN SUDOU」で出来立てをテイクアウト

筆者は子供のころからやきそばが大好き。 しかし、旭川市内で好みのやきそばを提供してくれるお店ってなかなかないんですよね。 唯一、バッチリ好みの味がJR旭川駅構内にある「駅ナカ食堂なの花」。 地元製麵会社である須藤製麺工場の直営店です。 その須藤…

【北海道旭川市】学生じゃなくても注文OK!「駅ナカ食堂なの花」の名物学生焼きそば

旭川の陸の玄関口である「JR旭川駅」。現在の駅舎は4代目で2011年に全面開業しました。 この駅の構内に大盛の焼きそばが名物の食堂があります 旭川駅の東コンコースにある「旭川観光物産情報センター」。 「旭川観光物産情報センター」は、旭川と近郊の観光…