うどん

outdoor base WAKI(旭川市)|キャンプサイトに併設されたおしゃれ古民家カフェでアツアツのカレーうどん

Instagramで「カレーうどん」の提供を始めたという投稿を見て、ある雑誌の「冬のアツアツグルメ」という企画におすすめしました。 おすすめしたのに、自分で実際に食べていないのもどうかと思いやっと実食。 その「カレーうどん」を提供しているのは、永山町…

辰蔵(旭川市)|寒い冬に食べたくなる!居酒屋の特製鍋焼きうどんには特大のエビ天が入っていた

「ホットペッパーグルメ外食総研」が「冬に食べたくなる温かいメニュー」について、20代~60代の男女1,035人にアンケート調査を実施した結果では、「鍋焼きうどん」が7位に入っていました。 ちなみに1位は鍋料理、2位はおでん、3位は豚汁だったそうです。 や…

アラビゴ珈琲店 忠和店(旭川市)|スパイスと出汁の香りのハーモニーが絶妙!自家焙煎珈琲の喫茶店で食べるカレーうどん

筆者のようなオジサン世代は、今時のお洒落なカフェより、昭和レトロな雰囲気の喫茶店の方が落ち着くんです。 そして、いわゆる写真映えするカフェメシより、喫茶店の軽食メニューの方が好き。 この日のランチは、忠和4条7丁目にある『アラビゴ珈琲店 忠和…

まるかめ(旭川市)|全国チェーンの丸亀じゃない地元の「まるかめ」は創業100年の老舗おそば屋さん

先日、「就労継続支援B型事業所」が運営する「Cafeていくるーと」で、鍋焼きうどんを食べたばかりだというのに、また鍋焼きうどんが食べたくなりました。 torawriter.hatenadiary.jp 向かったのは「まるかめ」です。 「まるかめ」と言っても全国チェーンのう…

Cafeていくるーと(旭川市)|鍋焼きうどんがおいしい季節!10周年を迎えた就労支援が運営するカフェの鍋焼きうどん

この日のランチで伺ったのは、『Cafeていくるーと』です。 2023年6月以来しばらくぶりに利用しました。 『Cafeていくるーと』は、障害のある方が軽作業などの就労訓練を受けることができる「就労継続支援B型事業所」が運営するお店で、今年8月で10周年を迎え…

手作りうどん 杉(旭川市)|かつおと昆布の出汁が効いたつゆと手打ち手切りのうどんをシンプルに味わえるかけうどん

先日、「うどん 太三郎」で食べたかけうどんが目から鱗のおいしさだったので、またうどんがたべたくなりました。 旭川には、ラーメン専門店は200軒前後、そばのお店も多いのですが、うどん専門のお店は2軒しかありません。 torawriter.hatenadiary.jp うどん…

うどん 太三郎(旭川市)|かけはうどんの王道!シンプルにコシのあるうどんと出汁の効いたつゆが味わえる

この日は、おいしいうどんが食べたくて、2条通20丁目にある『うどん 太三郎』に伺いました。 旭川には、ラーメンの専門店は200軒前後、そばのお店も多いのですが、うどんのお店は2軒しかありません。 おそば屋さんの中には、うどんも食べることができるお店…

ごはんや かげまる(旭川市)|こんなランチが食べたかった!うどんとおにぎり、副菜がセットになった優しい定食

あ~うどんが食べたい。 旭川にはラーメン店やおそば屋さんは多いですが、うどんのお店は数えるほどしかありません。 うどんも提供しているおそば屋さんもありますが、おそば屋さんに行ってうどんを食べるのってなんだか違う気がします。 そして、讃岐うどん…

【北海道旭川市】土鍋でグツグツ!これからの寒い季節におすすめ「手作りうどん 杉」のカレー雑炊うどん

ついに雪が降って真っ白な景色になってしまいました。 これから約半年間も雪や寒さと付き合わなければならないとは、毎年のことながら憂鬱になります。 さてさて、寒くなると食べたくなるのが温かいうどんです。 そんなわけで向かったのは、忠和5条1丁目にあ…

【北海道旭川市】讃岐うどんのお店で修業した店主が打つ本格手打ちうどん「うどん 太三郎」の豚キムチ

旭川にラーメン店やおそば屋さんはたくさんありますが、意外と少ないのが美味しいうどんが食べられるお店です。 この日、うどんが食べたくなって向かったのは2条通20丁目にある『うどん 太三郎』。 『うどん 太三郎』は、旭川では数少ないうどんの専門店。 …

【北海道旭川市】旭川のご当地グルメ”ゲソ丼”と小うどんのセット!丼のファーストフード「どんや」

この日のランチは、豊岡6条4丁目にある『どんや 豊岡店』。 昨年2月以来、1年半ぶりの訪問です。 torawriter.hatenadiary.jp 看板に「丼のファーストフード」と書かれている通り、丼ものを中心に提供しているお店です。 昔は、東光店もありましたが、現在営…

【北海道旭川市】カツオの風味が効いた和風出汁に自家製カレーの素「手作りうどん 杉」のカレーうどん

「蕎麦処 そば扇」と「和寒雪割そば」と2日続けておそば屋さんに行ったので、そばが食べたいという欲求は満たされました(食べたものは別として)。 そこで、この日行ったのはうどん屋さん。 旭川には、ラーメン店やおそば屋さんはたくさんありますが、うど…

【北海道旭川市】老舗のおそば屋さんで食べる少し早い年越しのなべ焼そば「は満長 末広店」

旭川のグルメというと、旭川ラーメンが一番先に思い浮かぶことでしょう。しかし、旭川にはそばの美味しいお店もたくさんあるのをご存じですか? 都道府県別で、そばの生産量が一番多いのは北海道。旭川の周辺にも江丹別や幌加内などのそばの産地があります。…

【北海道旭川市】とろろこんぶの旨味と香りが美味しさを引き立てる「うどん 太三郎」の海そうトリオうどん

「東のそば 西のうどん」と言われますが、北海道もおそば屋さんが多くて、うどん屋さんが少ない気がします。 もちろん、ここ旭川市周辺にもラーメン屋さんやおそば屋さんはたくさんありますが、美味しいうどんが食べられるお店というと数えるほどしかありま…

【北海道旭川市】どうしてもおそばが食べたくてたどり着いた「そば源 末広店」でなぜか鍋焼きうどん

この日はおそばが食べたい気分。そこであるおそば屋さんに開店時間を目掛けて行きました。するとお店の前の3台分の駐車スペースはすでにいっぱい。 仕方がないので車を走られて別なおそば屋さんへ。すると開店時間を過ぎているのに、まだお店が開いていなく…

【北海道旭川市】製麺会社の直営店だから美味しくない訳がない「駅ナカ食堂なの花」のえびかきあげうどん

用事があってJR旭川駅へ。 時間はちょうど昼時、まだ昼食を食べていなかったので『駅ナカ食堂なの花』に立ち寄りました。 『駅ナカ食堂なの花』は、名前の通りJR旭川駅の駅ナカにある食堂です。 東コンコース側の「旭川観光物産情報センター」の奥に店舗があ…

【旭川市】上品な香りのお出汁と手ごね手打ち手切りの手作りうどん「手作りうどん 杉」の鍋焼きうどん

旭川にはラーメン屋さんとおそば屋さんは多いのですが、うどんの専門店となるとほとんどありません。 今日ご紹介するのは、そんな旭川では数少ないうどんのお店『手作りうどん 杉』です。 札幌から移転オープンしたのが2017年。美味しいとの口コミを見て、ず…

【北海道旭川市】18年ぶりのリーグ優勝で賑わう三番舘本店1階の「ベティーズ」で月見うどん

9月14日に阪神タイガースが18年ぶり6度目の優勝を果たしましたね。関西では阪神ファンを中心にかなり盛り上がっているようです。 ところで旭川で阪神タイガースと言えば、3条通15丁目の銀座商店街にある市民のデパート「三番舘 旭川本店」。 「三番舘 」の会…

【北海道旭川市】のど越しの良い平打ちうどんに白醤油のつゆ!和食とお酒「だいまる亭」の大海老天麩羅饂飩

今日ご紹介するのは、和食とお酒のお店『だいまる亭』です。 店舗は「豊岡のななめ線」と呼ばれる道路沿いの豊岡8条5丁目にあります。 「豊岡のななめ線」沿いには人気の飲食店が多く、これまで「とんかつ ひのや」「辰蔵」「どんや」を紹介しました。 toraw…

【北海道旭川市】美瑛産小麦と北海道産昆布、旭川の醤油が出会った「うどん 太三郎」の手打ちうどん

今日ご紹介するのは、旭川では珍しい手打ちうどんを提供する『うどん 太三郎』です。 『うどん 太三郎』があるのは2条通20丁目。 旭川にはラーメン屋さんやおそば屋さんは多いのですが、うどんの専門店は数えるほどしかありません。 ラーメンもそばも好きな…

【北海道旭川市】黒米(きたのむらさき)を使ったうどんと天丼のセット!「寿し処 清浜」のランチメニュー

今日ご紹介するのは、国道40号線沿いにある『寿し処 清浜』です。 比較的大きな建物で、宴会や法要、仕出しなども行っています。建物が大きすぎて、店舗前の駐車場からでは全部は写りませんね。 場所は末広1条6丁目、以前スーパーの中にある老舗街中華の絶品…